新年会

現地校のママ達と新年会をしました。

皆で持ち寄りのポトラックです。今回は和のメニューになりました。

中国赴任経験のあるママに水餃子の正しいゆで方を教わりました。差し水を2回すると、皮がモチモチのプリプリになります。

漬物、煮物、揚げ物と年末年始の疲れた胃腸に優しいメニューでした。

お楽しみのデザート。豆乳ゼリーにメレンゲロール、1番上の写真に載っているワッフル。このワッフルはパン生地で作るらしく、モチモチしておいしかったです。味もざらめ、チョコ、あんこと3種類も。ヘーゼルナッツコーヒーと一緒に頂くデザートはどれもおいしかったです。

皆さんお料理上手で勉強になります。

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