アメリカに来てから、娘達のランチ作りのため、一週間のうち3~4回位はパンを焼いています。
なのでイースト、強力粉が普通の大きさだとすぐに減ってしまいます。
アメリカのスーパーでは小麦粉2.27キロが普通の大きさ。日本の2倍はありますが。
お値段はだいたい4~5ドルでしょうか。
GFS Marketplaceという業務用スーパーで、買ってみました。
約11キロもの強力粉。10キロの米袋と同じくらいの大きさ。

今まで買っていたものの、5倍量ですが、お値段は約2倍、9ドルなり。
保管さえちゃんとすれば、ものすごいお得。買い物の手間も省けますしね。
このお店、コスコ程量が多くなく、比較的買いやすい大きさのものが多かったです。
Grand River 沿い、HaggertyーHalsted間にあります。
2 件のコメント:
ちょっと、気になってました。
日本の強力粉高いもんね~。
パンは、あんまり作ったことないけど、
餃子の皮は、強力粉を使うから、今度試してみようかな?
スパイラルさん
うちの粉を届けるから、今度餃子作って~!
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