アメリカに来てから、娘達のランチ作りのため、一週間のうち3~4回位はパンを焼いています。
なのでイースト、強力粉が普通の大きさだとすぐに減ってしまいます。
アメリカのスーパーでは小麦粉2.27キロが普通の大きさ。日本の2倍はありますが。
お値段はだいたい4~5ドルでしょうか。
GFS Marketplaceという業務用スーパーで、買ってみました。
約11キロもの強力粉。10キロの米袋と同じくらいの大きさ。
今まで買っていたものの、5倍量ですが、お値段は約2倍、9ドルなり。
そしてイーストに至っては、20倍量でお値段は約3倍、3ドルなり。
保管さえちゃんとすれば、ものすごいお得。買い物の手間も省けますしね。
このお店、コスコ程量が多くなく、比較的買いやすい大きさのものが多かったです。
Grand River 沿い、HaggertyーHalsted間にあります。
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