今年最後の我が家の晩餐です。
Ｐｒｉｍｅのお肉って、なかなか売ってないんですね～。
スーパー3軒目にして、ようやく発見しました。
作り方は意外と簡単で、オーブンの温度管理と、お肉の温度管理をきちっとすれば、おいしいＰｒｉｍｅ Ｒｉｂができました。
因みに今回はレアに仕上げたので、焼き上がりのお肉の中心温度は120度に。
とってもおいしく出来ました♪
次回は、ミディアムレアで作ってみたいと思います。
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2009年12月31日木曜日
2009年12月25日金曜日
2009年12月24日木曜日
シカゴ旅行（2）
シカゴは今日も雨です。寒い・・・
ミシガンには無いアバクロのアウトレットが入っているというモール、「Ｓｕｒｎｅｅ Ｍｉｌｌｓ」へ。
ミツワ近くのホテルから、車で30分程走った所にあります。
ミシガンにあるグレートレークスのアウトレットモールに雰囲気が似ていました。
2009年12月23日水曜日
シカゴ旅行（1）
健康診断にひっかけて、昨日の夜からシカゴに来ています。
午前中に健康診断を終え、向かったのは、ここ。
言わずと知れた、日本製品を扱うスーパーです。
噂どうりの品揃えでした。特に、本屋さんがうらやましいです。
ミシガンにもできないかしら・・・
お昼は、ここで。
健康診断後のすきっ腹で食べたせいか、少しくどく感じましたが、おいしかったです。
いくらは粒も大きくて、いい塩梅、とってもおいしかったです。
そして、ミシガンより寒く感じます。
夕飯は、Mさんお薦め、「学生時代に食べて、忘れられない味」だという、Prime Rib のお店「LAWRY`S」を予約しました。
とっても雰囲気のいい素敵なお店で、GパンはNGですね。
このお店に来て初めて知ったのですが、Prime Rib とは、USDAのPrimeというグレードのRibeye
部分をローストしたお肉のことです。大きな塊のローストビーフを目の前でカットしてくれます。
私とＭａｒｉは小さめのカルフォルニアカット、180ｇをチョイス。
他にも、サイズが選べ、パパはＬａｗｒｙ’ｓカット300ｇ、子供用にＣｈｉｌｄカットもあり、Ｅｒｉはこれをチョイス。
お味は、お肉が驚くほど柔らかく、と～ってもおいしかったです。
クリスマス時期だったせいか、テーブルごとに歌のプレゼントがありました。
Ｅｒｉが、「ジングルベル」をリクエスト、素敵な声で歌ってくれました。
2009年12月20日日曜日
2009年12月13日日曜日
弟の結婚式
今回の一時帰国の最大の目的は、私の弟の結婚式に出席する事です。
どちらかといえば早婚だった私とは反対に、弟はどちらかと言えば、晩婚になるのかな。
私が結婚してから14年たって、ようやくです。
両親も、安心したことでしょう。
結婚式に出席するなんて、何年ぶりでしょう！？
とにかく、とっても楽しみにしていました♪
式前の控え室にて、親子3人をパチリ。
2009年12月10日木曜日
千葉の友人達へ
日本の我が家があったのは、千葉県。
今回の一時帰国の楽しみの一つ、「千葉の友達に会いに行くこと」
と、いうことで、一泊しか時間がとれませんでしたが、遊びに行ってきました。
途中にある免許センターで期限前更新をしてから行ったので、3時すぎに到着。
まずは、近所のS家へお邪魔しました。S家姉妹とはダンス教室仲間です。
この日は、たまたまダンス教室の日だったので、一緒に連れて行ってもらい、皆と会うことができました。
みんな、1年ちょっと会わないうちに、大きくなったね～！
ここのダンス教室は、幼稚園生から上は6年生まで、さまざまな学年の子達が一緒に活動しています。
上の学年の子達が下の子の面倒を見たり、遊んだり、子供たちにとっては本当にいい刺激になっている所だと思います。
みんなでハイ、ポ～ズ！
とっても上手でビックリしましたよ！
久しぶりにMっチ～節を聞けて、とっても楽しかった～！
次の日も学校なのに、夜遅くまで集まってくれて、ありがと～！
2日目、朝から時間を作ってくれたSさん、Mち、ゆっくり話が出来て、楽しかったよ～！
Sさんのシフォンケーキ、おいしかった～、ごちそうさまでした。
ピアノもMari、Eri に練習させてもらって、ありがとう。
それからMちゃん、仕事帰り、疲れてるのにMari、Eri の髪を切ってくれて、ありがと～！
二人ともとっても気に入っています。
また帰った時はよろしく♪
Eriのプリクラに夕方から付き合ってくれたみんなもありがとう。
楽しい時間は、あっという間に過ぎちゃいますね。
次回は、もっと時間をとって、ゆっくり会えたらな・・・と思っています。
それまで、みんな、元気でね！
Teddy Bear
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2009年12月7日月曜日
原宿 竹下通り
12月4日にミシガンを2時過ぎに出発し、13時間のフライトを無事終え、日本に着いたのは6日の夕方4時すぎだったでしょうか。
時差の関係で、1日損した気分ですが・・・
さて、今日はMari、Eriが日本で一番行きたかった所、原宿の竹下通りに行ってきました。
竹下通り入り口で、ウキウキの娘達とその母をパチリ。
平日の昼間なのに、けっこうな人出でした。
原宿といえば、「クレープ」ということで、食べてみました。
おいしかったね～！！！
出てきた所をパチリ。
カメラを撮る時間も惜しかったようで、全く写ってません。
一方Eriは、カメラに納まりながら、お小遣いを3分の2ほど使い、明日に備えます。
同じ姉妹でも、お金の使い方に差があります・・・（＾＾；）
この後、表参道までウインドーショッピングをしながら散歩。
人の多さに感心しながら、日本の東京を久しぶりに感じてきました。
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